Uitbraken door bearnaisesaus en fuet

Zweden heeft afgelopen zomer te maken gehad met twee gelijktijdige uitbraken door Salmonella. Sinds augustus zijn minstens twaalf mensen in Zweden ziek geworden door hetzelfde type Salmonella Enteritidis. Het gaat hierbij om S. Enteritidis MLVA 2-10-7-3-2.