Uit onderzoek van FNV Horeca waar ruim 4.000 horecamedewerkers aan hebben meegedaan, blijkt dat horecamedewerkers zorgen hebben over hun baan en salaris en beschermd willen worden op het gebied van inkomen en veiligheid.

Zorgen

Horecamedewerkers willen liever vandaag dan morgen weer aan het werk, maar wel met perspectief. De helft van de horecamedewerkers heeft begrip voor eventuele maatregelen op het gebied van uitbetaling salaris en uren. Ruim 60% maakt zich zorgen over hun baan. Daarbij maakt meer dan de helft zich zorgen over de uitbetaling van vakantiegeld en bijna 50% over de uitbetaling van salaris.

• 50 procent medewerkers heeft begrip voor maatregelen uitbetalen salaris en uren
• 60 procent maakt zich zorgen om baan
• Meer dan helft maakt zich zorgen om uitbetalen vakantiegeld
• 50 procent maakt zich zorgen om uitbetaling van salaris
• Ruim 30 procent zegt in te willen stemmen met later uitbetalen vakantiegeld

Van de ondervraagden zegt ruim 30% te willen instemmen met het later uitbetalen van vakantiegeld. Nog eens ruim een kwart wil hier alleen mee instemmen als daar baangarantie aan vast zit. Bijna de helft van de horecamedewerkers zou plusuren inleveren, waarvan bijna 20% dit alleen bij baangarantie wil doen. Een grote meerderheid is niet bereid om verplicht vakantiedagen in te leveren (ruim 60%) en/of pensioenopbouw tijdelijk op te schorten (meer dan 70%).

Bescherming

Op de vraag hoe de horeca weer open zou moeten gaan, geeft meer dan de helft aan dat ze zouden willen dat alle horecabedrijven tegelijk opengaan, maar met beperkt aantal gasten. Ruim 30% vindt dat bedrijven pas mogen openen nadat handhaving deze heeft gecontroleerd en bijna 40% van de horecamedewerkers wil dat alle horecabedrijven tegelijk opengaan en moeten werken met beschermingsmiddelen.

Wat betreft veiligheid geeft ruim 40% van de ondervraagden aan dat de werkgever deels voldoende beschermende maatregelen treft, maar bij bijna 10% is dit helemaal niet het geval.

FNV Horeca vindt het belangrijk dat ook medewerkers worden betrokken bij het opstellen van een veiligheidsprotocol en daarin wordt geluisterd naar de zorgen van horecamedewerkers. Edwin Vlek, bestuurder FNV Horeca: 'Het is een enorme onzekere tijd voor de horecabranche, zowel voor werkgevers als voor medewerkers. We moeten zuinig zijn op onze vakmensen in de sector. Het zijn de medewerkers die altijd klaar staan voor hun werkgever en gasten, met gemiddeld gezien een laag salaris. Er zullen helaas mensen hun baan verliezen, maar we moeten er gezamenlijk voor zorgen dat de overheid dit opvangt. Horecamedewerkers maken zich terecht zorgen over hun baan en inkomen. Ze willen echt graag aan het werk, maar wel op een veilige manier. Samen met werkgevers moeten we deze Coronacrisis aanpakken en ervoor zorgen dat we medewerkers in de horeca beschermen op het gebied van inkomen en veiligheid en daarbij ook de veiligheid van gasten garanderen.'