FrieslandCampina over energietransitie: ‘Energiebesparing is het allerbelangrijkste. Daar begint het mee’

De energietransitie zal de voedingsmiddelenindustrie ook dit jaar weer flink bezighouden. Het is een proces dat je echt stap voor stap moet aanpakken, stelt duurzaamheidsexpert Tessa Hermens-van Ruremonde. Een makkelijke oplossing bestaat er niet.