Duurzaamheidswetgeving: zo gebruik je AI voor efficiënte dataverzameling

Voor duurzaamheidswetgeving is steeds meer dataverzameling nodig. Maar hoe ga je om met die enorme hoeveelheid data? Hoe verzamel je de juiste data en welke rol kan AI hierbij spelen? Tijdens het Food Law Event op dinsdag 9 juni vertellen Frédérique Henderickx (Normec), Frederick Dierickx (OQuila) en Bart Vancoppenolle (Vancovienno Frozen Bakery Products) meer over dit onderwerp.

Ook dit jaar organiseert VMT het jaarlijkse Food Law Event. Het Food Law Event is dé jaarlijkse bijeenkomst op het gebied van levensmiddelenwetgeving in de voedingsindustrie. Van nieuwe wetgeving tot de jurisprudentie over bestaande regelgeving. Een live event waar je veel kennis op doet in één dag. Relevant en direct toepasbaar.  

Meer Food Law Event

NVWA over integrale aanpak vreemde delen: van preventie tot compliance

Food Law Event 2026  

Dit jaar vindt het Food Law Event plaats op dinsdag 9 juni in Expo Houten. Tijdens het live event bespreken veel sprekers verschillende onderwerpen zoals het allergenenbeleid in Europa, duurzaamheidsclaims, wetgeving & de voedseltransitie, GGO wetgeving, melden binnen 4 uur, integrale aanpak van vreemde delen, nieuwe Europese innovatiewetgeving, de toekomst van etikettering, aankomende ECGT duurzaamheidswetgeving, het inzetten van kwaliteitssystemen voor duurzaamheidswetgeving, het PPWR-proof maken van verpakkingen en het gebruik van AI voor duurzaamheidswetgeving.   

AI voor efficiënte dataverzameling

Duurzaamheidswetgeving vraagt steeds meer van de voedingsindustrie, vooral als het gaat om dataverzameling. Van de verplichte rapportages tot het voldoen aan nieuwe wetgevingen, de druk om te beschikken over accurate en tijdige data groeit. Maar hoe ga je om met de enorme hoeveelheid data die nodig is? Hoe zorg je ervoor dat je de juiste data verzamelt en wat doe je als de gegevens ontbreken? En welke rol kan AI spelen in het verbeteren van datamanagement en -analyse? In deze sessie gaan we in op de praktische aspecten van datamanagement in het licht van de duurzaamheidswetgeving. We bespreken hoe je effectief kunt omgaan met dataverzameling, hoe je de datakwaliteit waarborgt en welke tools of technologieën, zoals AI, je kunt inzetten om dit proces te optimaliseren.

Lees meer over het Food Law Event

De toekomst van allergenenbeleid in Europa: is geharmoniseerd beleid mogelijk?

Sprekers 

Deze sessie wordt verzorgd door drie sprekers. De eerste spreker is Frédérique Henderickx, Business Unit Directeur van Normec Foodcare Quality Assurance. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Frédérique Henderickx. 

De tweede spreker in deze sessie is Frederick Dierickx, Managing Partner bij OQuila. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Frederick Dierickx.

De derde spreker in deze sessie is Bart Vancoppenolle, CEO van Vancovienno Frozen Bakery Products. Bekijk hier het LinkedIn profiel van Bart Vancoppenolle.